0 грн.
Оформить заказ
Приготовление мяса на мангале — это древнее искусство, которое передается из поколения в поколение, привлекая своими ароматами и вкусами. Мясо на мангале неизменно вызывают восторг и аппетит, будь то семейное торжество или пикник с друзьями. Готовка на открытом огне позволяет сохранить натуральную сочность и создать хрустящую корочку. Мясные и рыбные блюда на мангале компании "Царский Кейтеринг" превратят любое мероприятие на свежем воздухе в настоящий праздник гастрономии.
Мангал — это не просто способ приготовления пищи, это целый ритуал, который объединяет людей. Приготовление на открытом огне придает мясу особенный аромат и вкус, которые невозможно достичь другими методами. Шашлыки, стейки и кебабы, приготовленные на углях, радуют сочностью и насыщенностью. Мясные блюда на мангале включают в себя различные виды мяса, а маринады и соусы: Тар-Тар, Барбекю, а также маринований лук и специи, используемые для этих блюд, придают мясу неповторимый вкус и аромат.
Классические шашлыки — это, пожалуй, самые популярные блюда для мангала. Для их приготовления обычно используют свинину, баранину или курицу, маринованную в смеси уксуса, лука и специй, а также некоторые виды рыбы. Мы готовим шашлыки: из свинного ошейка, из свинного надпочеченика, из куриной грудки , из индюшиной грудки, из баранины. Предлагаем также рыбные в ассортименте: из белого Амура, из сома, а также форель, дорадо на решётке, скумбрию на гриле, сибас на решётке, карпа на решётке.
- Стейки — это настоящее удовольствие для любителей мяса. Мясо маринуют в оливковом масле, чесноке и розмарине, а затем жарят на сильном огне до желаемой степени прожарки. В нашем меню для любителей рыбы стейк из лосося.
- Кебаб — еще одно популярное блюдо для мангала, которое пришло к нам из восточной кухни. Фарш вместе с луком и специями формируют в продолговатые колбаски, нанизывают на шампуры и жарят на углях до золотистой корочки: люля-кебаб из говядины, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы.
- Чалагач из свинины — этот восхитительный свиной биток на кости подают с горчицей и луком, создавая неповторимое вкусовое сочетание.
Если Вы – страстный любитель баранины сочность и потрясающий аромат каре из баранины не оставят Вас равнодушным!
Мангальные блюда из курицы получаются особенно сочными и ароматными. Для маринада можно использовать соевый соус, мед, горчицу и чеснок. Благодаря такому способу приготовления курица остается сочной внутри и приобретает аппетитную корочку: крылышки куриные, бедрышки куриные.
Ребра свинные - это еще одно изысканное мангальное блюдо. Их маринуют в смеси меда, соевого соуса, чеснока и специй, а затем медленно жарят на углях. Ребрышки подают с различными соусами и овощами, создавая настоящий пир на свежем воздухе.
Домашние колбаски - вкусная еда на мангале - настоящее удовольствие. Фарш, приправленный специями и чесноком, заполняют натуральные оболочки и жарят на решетке до золотистой корочки: колбаски куриные, колбаски свинные, колбаски ассорти.
Овощи, приготовленные на мангале, имеют особый вкус благодаря аромату дыма: ассорти овощей-гриль, картофель с салом, картофель "По-селянски". Идеальное блюдо для пикника или вечеринки на природе также лаваш с сулугуни.
Фахитас — это мексиканское блюдо, которое также можно приготовить на мангале. Для этого используют тонкие ломтики говядины, маринованные в смеси лаймового сока, чеснока и специй. Мясо жарят на решетке вместе с полосками болгарского перца и лука, подают в горячих тортильях с гуакамоле и сальсой.
Блюда из мяса на мангале обладают особенным вкусом и ароматом, который достигается благодаря приготовлению на открытом огне. Это истинное наслаждение для любителей вкусной еды на свежем воздухе.
Широкий ассортимент рецептов позволяет экспериментировать с различными видами мяса, маринадов и специй, создавая неповторимые кулинарные шедевры. Попробуйте наши чудесные блюда, приготовленные профессионалами "Царского Кейтеринга", Вы обязательно удивите своих гостей и порадуете себя неповторимым вкусом и ароматом.
