Профитроли

Вкусные профитроли из заварного теста со сладкими и солеными начинками в Киеве недорого. Бесплатная доставка на дом или офис!

Профитроли появились во французской кухне, а само название переводится, как «выгода». И в самом деле, они оказываются полезными и выгодными, так как их диаметр обычно не больше 4 см. Готовят их по той же схеме, что и эклеры, то есть, из заварного теста. По сути, они выглядят, как пустые булочки с крышечкой, которая не открывается полностью. Заказав профитроли с начинкой в Киеве, их можно подать к бульонам и супам или же сделать одним из вариантов угощения на фуршете. Ведь их часто используют вместе с волованами или тарталетками из слоеного теста, как закуску.

Лучшая закуска – это профитроли!

По форме профитроли отличаются от более вытянутых эклеров, так как представляют собой окружность или колечко. При желании, они могут стать отличной соленой закуской: с гусиным паштетом фуа-гра, с куриным паштетом, с салатом из цыпленка, с салатом из лосося шеф-посола, с салатом из ветчины, или же сладким десертом, здесь все зависит от личных предпочтений. Предлагаемые компанией "Царский Кейтеринг" сладкие профитроли: c кремом в черном шоколаде, с кремом в белом шоколаде несомненно придутся по вкусу даже искушенному гурману.

Если профитроли используются для десерта, то их можно заполнить разными легкими начинками – заварным или масляным кремом с добавлением фруктов и даже шоколада. Некоторые рецепты предполагают добавление коньяка и другого алкоголя, причем такие профитроли с начинкой купить в Киеве можно для кофе-брейка.

Соленые или пресные профитроли в виде закуски дают волю воображению поваров, ведь их можно заполнить разнообразными угощениями на любой вкус – сёмга или лосось, рыбный или куриный паштет, сливочный сыр или паста с чесноком, жульен, грибная паста или сочетание сразу нескольких компонентов: с сыром "Филадельфия", с муссом из лосося, с лососем и сыром "Филадельфия", с пате из индейки. А наиболее изысканно выглядит закуска с красной икрой.

Бывает такое, что профитроли путают с буше, которые внешне похожи на булочки, но изготовляются из пшеничной и картофельной муки. Особой популярностью пользуются пирожные буше, хотя можно делать булочки для закуски. Тогда заполнятся они будут так же, как и тарталетки.

В любом случае, доставка профитролей и буше - шикарное решение для фуршета или банкета. Потому что они небольшого размера, их можно съесть за один укус и даже не использовать при этом столовые приборы. Заказать профитроли из слоеного теста для фуршета можно в "Царском Кейтеринге". Ведь у нас работают настоящие ассы кулинарного искусства, которые готовят волшебные закуски и наполнение для них.

Наша компания занимается кейтерингом, то есть, выездным обслуживанием различных ивентов, в т.ч. корпоративов, юбилеев, свадеб, молодежных вечеринок на природе и т.д. Заказывайте профитроли для Вашх фуршетов с доставкой и оцените их неповторимый вкус!