Млинці з шинкою

Млинці з шинкою — теплий, ситний і дуже домашній варіант, коли хочеться чогось простого, але смачного. Компанія "Царський Кейтеринг"  у розділі Відеорецепти ознайомить вас зі смачним рецептом.  Тонкі рум’яні млинці легко загортаються, а начинка із шинки робить страву більш поживною та зручною для подачі. Такі млинці пасують на сніданок, перекус або до святкового столу: їх можна приготувати завчасно й швидко підігріти перед подачею. Подавайте зі сметаною, зеленню або легким соусом — смак стане виразнішим, а порції виглядатимуть охайно. Ідеально на Масницю, коли млинців багато не буває.

На Масницю ви можете замовити готові млинці — обирайте варіанти в категорії Млинці та роли.

Інгредієнти для млинців:

• Яйця
• Борошно
• Сіль
• Цукор
• Молоко

Інгредієнти для начинки млинців з шинкою:

• Вершковий сир
• Шинка
• аркуш салату

Рецепт тесту для млинців:

Розбиваємо в миску яйця, додаємо сіль і цукор до смаку. Поступово додаємо борошно, перемішуємо. Підливаємо молоко та олію. Печемо млинці. Рясно промазуємо сиром млинці, кладемо вгору свіжий лист салату. Нарізаємо шинку слайсами, викладаємо нагору. Скручуємо в ролл. Ріжемо на порційні шматочки, зверху підколюємо олією.

Етап 1

Підготовка тіста на млинці

• 1. Розбиваємо в миску яйця, додаємо сіль і цукор за смаком.

Етап 2

Приготувати тісто на млинці

• 2. Поступово додаємо борошно, перемішуємо. Підливаємо молоко та рослинну олію.

Етап 3

Випікати млинці

• 3. Печемо млинці.

Етап 4

Сформувати млинці з шинкою

• 4. рясно промазуємо сиром млинці, кладемо наверх свіжий лист салату. Нарізаємо шинку слайсами, викладаємо наверх. Скручуємо в рол. Ріжемо на порційні шматочки, зверху підколюємо маслиною.